Tour enogastronomico nel Cilento “Antico”:
S. Mauro Cilento e dintorni

Programma

1° giorno:
arrivo in struttura ricettiva (agriturismo);
presentazione programma; cena di benvenuto con prodotti tipici e pernottamento


2° giorno:
prima colazione. In mattinata, escursione nel borgo marinaro di Acciaroli con incontro con pescatori per approccio con le tipologie di pesca cilentane e, a seguire, visita al borgo di Pioppi per una visita al Museo del Mare. Nel pomeriggio, alle 16:30, rientro in laboratorio enogastronomico presso la
cooperativa “Nuovo Cilento” per la prima lezione del corso di cucina. Storia delle ricette della cucina del Cilento preparate con i prodotti tipici della dieta mediterranea. Rientro in struttura ricettiva. Cena con menů tipico. Pernottamento

3° giorno:
prima colazione. In mattinata escursione naturalistica nell’area protetta di Punta Licosa. Nel pomeriggio, alle 16:30, trasferimento presso laboratorio gastronomico per seconda lezione di cucina: come si fanno la pasta fatta in casa ed i dolci delle feste. Rientro in struttura ricettiva e cena con menů tipico. Pernottamento

4° giorno:
prima colazione. In mattinata escursione lungo la costa in moto barca alla scoperta di baie e grotte. Rientro nel pomeriggio in struttura ricettiva e cena con menů tipico. Pernottamento

5° giorno:
prima colazione. In mattinata, escursione presso il Museo della Civiltŕ Contadina di Ortodonico e visita dei frantoi  settecenteschi. Nel pomeriggio visita al moderno oleificio della coop Nuovo Cilento e, alle 16:30, terza lezione in laboratorio gastronomico per il corso di assaggio dell’olio.
Rientro in struttura ricettiva e cena con menů tipico. Pernottamento

6° giorno:
prima colazione. In mattinata escursione nei borghi di Castellabate, Rocca Cilento e visita in una cantina per degustazione vini cilentani. Nel pomeriggio, alle 16:30, ultima lezione di cucina: riconoscimento e utilizzo delle erbe officinali. Cena con menů tipico. Pernottamento

7° giorno:
prima colazione. In mattinata, escursione in sito archeologico di Paestum e visita a un caseificio per assistere alla produzione della famosa mozzarella di Bufala. Nel pomeriggio visita a una  liquoreria artigianale. Rientro in struttura ricettiva e cena con menů tipico. Pernottamento

8° giorno:
prima colazione e partenza. Fine servizi.

La proposta include:
Sette notti in stazione agrituristica con trattamento di 1/2 pensione (le stazioni agrituristiche sono di proprietŕ di soci della cooperativa Nuovo Cilento)
Visite guidate ed escursioni
Le 4 lezioni di cucina
La Proposta non include:
gli ingressi a siti archeologici e musei


Percorso nato da:
Associazione Montanari di Riperosse Giuseppe Damiano
Assitur Giacomo Ciociano


percorsi programmati per agenzie viaggi